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琉球料理 ゆいまーる
沖縄そば600円  管理人のお好み度-★★★
地図-地図
最終訪問日2005年7月
沖縄料理/ゆいまーる 大阪市天王寺区玉造元町2-34
06-6765-6626
18:00〜23:00
無休
※掲載情報は最終訪問日時点のものです
沖縄料理/ゆいまーる
★印は沖縄そばのみの管理人の個人的嗜好です!

「めんそーれ」時代は来たことはありませんが有名店です。
ちなみに前いた料理人が辞めて移ったのが扇町にある「てぃーあんだ」のおばぁということらしい。

だしはアジクーターに見えて意外にあっさり。麺は結構太めで、あの独特のゴワゴワ感が好きな方なら楽しめます。ソーキそば(800円)はソーキが小さめなので、沖縄そば(600円)の方がお得!中味そば(800円)もあるが、夏はないかも?

「ソーミンチャンプルー」も「トーフチャンプルー」もオススメ!
なんと言っても「ラフテー」は絶品でした。


2回目の訪問は土曜の18時半。生ビールとミミガーとフーチャンプルーを注文!25分たっても料理が出てこない・・・ミミガーですらかなり待たされました。。先に来ていたお客さんも「もういらない!」と帰っていった。

評価はそばの味に関してのみなので評価は変えていませんが、店としてはかなり客を失ってますね。私もこれでは遠のきます。美味しい店なのに残念!
沖縄料理/ゆいまーる
沖縄料理/ゆいまーる
ソーキそば(800円)
沖縄料理/ゆいまーる 沖縄料理/ゆいまーる
しょうゆ味ベースのソーミンチャンプルー(600円) とろとろのラフテー(800円)
沖縄料理/ゆいまーる 沖縄料理/ゆいまーる
大きめ豆腐たっぷりのトーフチャンプルー(550円) フーチャンプルー(600円)
沖縄料理/ゆいまーる 沖縄料理/ゆいまーる
ピーナッツ味噌和えのミミガー(350円) 撮影だけしたジーマミ豆腐(450円)
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