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琉球酒花 しぃさぁー 市岡店---閉店しました 沖縄そば700円　　管理人のお好み度-★★★	最終訪問日2004年8月
	２００５年７月３１日閉店しました！
２００５年７月３１日に閉店しました！ 記録として残しておきます。 ※今は西区で「しぃさぁー」を営業されています！ 2003年5月にオープン。港区では唯一？でしょうね。 偶然前を通って見つけました。 今秋には２号店もできるそうなので、また報告します。 さて、｢沖縄そば｣(700円)。 出てきた時、思わず｢おっ！｣という器のでかさ。中味の量は普通ですが、いわゆる｢かまし｣という奴ですね。このページを見ていった人は驚かないので載せたらいけなかったかな？ 次回は普通の丼でいただきます(笑)。 だしは大阪風にアレンジしているのか、鰹ダシをメインにしたさっぱり味です。飲んだ後にはちょうどいい感じかな？最初に食べるには物足らないので、コクか塩気が欲しいところ。 きょうは島かまぼこを切らしているということで、替わりに薄焼き玉子が載っています。 また｢(紅)ショウガは大丈夫ですか？｣という気遣いも嬉しい。 泡盛もマスターがいろいろ集めたり研究しているそうで、珍しいものに出会えるかも･･･。
付き出しのアンダンスー。肉は塊で美味しい。	琉球ガラスなどグッズも売っています。
ミミガーはポン酢味。ゴーヤーのスライスが載っている。	オシャレな泡盛のロックセット。
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