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ヘルシーな沖縄料理の代表 ----- ミミガー写真集 ----- |
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ヘルシーな沖縄料理の代表 ----- ミミガー写真集 ----- |
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| あ行の店 | ||
| あーちゃん (大阪市大正区) ポン酢系---きゅうり、わかめ、白ごま  |
赤瓦 (大阪市阿倍野区) フライ系---ミミガー入り島豚の棒餃子  |
あかばなー (大阪市福島区) ポン酢系---  |
| 味縁 (あじえん/大阪市中央区) ポン酢系---しょうゆ炒めもある  |
あだん (大阪市北区)---閉店！ ポン酢系---盛り付けは美しい  |
あるきめです (大阪市北区) ポン酢系---ALL300円の店です  |
| あんず (大阪市大正区)-なんくるないさとして移転 ポン酢系---きゅうりとニンジン  |
石垣島 (大阪市西区) ポン酢系---  |
いちゃりば （大阪市大正区） 酢系---  |
| いっちゃん (大阪市大正区) ポン酢系---拍子切りの大根が入ってるのが珍しい  |
伊和田 (大阪市阿倍野区) ポン酢系---しっかり漬かってる！ピーナッツ味噌も  |
うすぱれ豊年 (ほうねん/大阪市大正区) ポン酢系---ピーナッツ味噌もある  |
| 海すきやねん (大阪市北区)---閉店！ ピーナッツ味噌系---けっこう甘め  |
海潜人 (うみせんにん/大阪市北区---閉店！) ポン酢系---しっかり漬かってる！  |
海の彼方 (大阪市北区) ポン酢系---  |
| 海人 (うみんちゅ/大阪市中央区) ポン酢系---酢みそもある！  |
うりずんＲ (大阪市阿倍野区) ポン酢系---量たっぷり！酢の物やピーナッツみそも！  |
うるま御殿 (大阪市大正区) ポン酢系---ピーナッツバターもある  |
| えびす (大阪市旭区) ポン酢系---  |
おぼらだれん (大阪市東住吉区)---閉店！ ポン酢系---ボリュームたっぷり！  |
於茂登 (おもと/大阪市西区) ポン酢系---わかめも入ってる  |
| おもろ 大正本店 (大阪市大正区) ポン酢系---でもちょっとかけ過ぎ  |
おもろ 土佐堀店 (大阪市西区) ピーナッツ味噌系---  |
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| か行の店 | ||
| 海 ＫＡＩ （大阪市中央区） ポン酢系---量多め。ピーナッツ味噌もある  |
美き゜島 （かぎすま/大阪市西区）---閉店！ ポン酢系---  |
がちまやー （大阪市中央区） ポン酢系---ちょっと味が薄いか？  |
| 琉球酒館 伽楽可楽 (カラカラ/大阪市中央区) ポン酢系---  |
KaRiYuShi （かりゆし/大阪市淀川区） ポン酢系---他に醤油漬、キムチ、カレーがある  |
かりゆし (大阪市大正区) 酢みそ系---厚切りだけどみそに合ってる  |
| かりゆし (大阪市西成区) ポン酢系---酢みそ、塩もある  |
かりゆし (大阪市西成区) ミミガーイリチー  |
歌留多 (かるた/大阪市北区) ポン酢系---他は何も載ってない  |
| くうたろう （大阪市西区） ポン酢系---炙ってあるので香ばしい  |
城(グスク) （大阪市中央区） ポン酢系---  |
ＫＵＢＡ−ＩＣＨＩ （大阪市西区）---閉店！ ポン酢系---  |
| このみ （大阪市大正区） ポン酢系---ピーナッツバターやサラダもある  |
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| さ行の店 | ||
| ZION (ザイオン/大阪市北区) ポン酢系---キュウリで和えている  |
サボーレ (大阪市北区)---沖縄料理廃止！ ゴマダレ系---ポン酢に変える。ゴーヤーがいい  |
ザ･めんそーれ (大阪市住之江区) ポン酢系---分厚い、酢味噌もあり。  |
| しぃさぁー (大阪市西区) ポン酢系---酢みそ和えもあります  |
しぃさぁー市岡店 (大阪市港区)---閉店！ ポン酢系---ゴーヤーときゅうりのスライス  |
島々清しゃ (大阪市中央区)---閉店！ ゴマダレ系---ポン酢にしてもらった  |
| 島バナナ (大阪市北区) ポン酢系---  |
島人 (しまんちゅ/大阪市此花区) ポン酢系---タレは別皿で出てきた  |
島人 (しまんちゅう/大阪市淀川区) 酢の物系---事前に味付けされていた  |
| シャンティイ (大阪市中央区)---閉店！ 胡麻ダレ系---盛り付けが美しい！  |
首里 (大阪市北区)---閉店！ 酢系---これは付き出しでした！  |
首里城 (大阪市住吉区) ポン酢系---ボリュームがある  |
| SHO-EN (しょうえん/大阪市西区) ポン酢系---キムチ和え、ジーマミ和えもある  |
尚家 (しょうや/大阪市大正区) ポン酢系---白ゴマがポイント？  |
辰海 (しんかい/大阪市天王寺区) ピリ辛系---ポン酢もあります  |
| スターライト (大阪市港区) 酢醤油系---ピーナッツ和えもある  |
SpiceHerbIsland (大阪市北区)---閉店！ ポン酢系---貝割れが載ってます  |
BO-CHIRA BAR ZUMI (ズミ/大阪市中央区) ポン酢系---すりゴマがちょっと多過ぎか･･･  |
| 創嬉屋 （そうきや/大阪市北区）---閉店！ 酢みそ系---酢みそを追加した。野菜もたっぷり  |
空 船場ゆいまーる店 （大阪市中央区） 中華系---よく漬かってておいしい  |
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| た行の店 | ||
| 知念家 (ちねんや/大阪市天王寺区) ピーナッツ味噌系---かなり甘い  |
ちばりょー本店 (大阪市中央区) ポン酢系---あっさり、すりゴマがかかっている  |
ちゃんぷるー家 (大阪市北区)-｢はなはな｣として移転 ポン酢系---ちょっと高め  |
| 美ら風 南風 (ちゅらかじ ふぇーかじ/大阪市西区) ポン酢系---ピーナッツ味噌、ごま塩もあり  |
ちゅらさん (大阪市淀川区) 酢の物系---  |
ちゅらさん (大阪市都島区)---閉店！ ポン酢系---大根おろしとネギ  |
| 美ら島 (ちゅらしま/大阪市西区) ポン酢系---白ゴマとすりゴマ  |
清ら島 (ちゅらしま/大阪市阿倍野区) ポン酢系---付き出しで出ることもある  |
仲順 (大阪市大正区) ポン酢系---ほかにピーナッツ味噌、イリチャーもある  |
| ちょーでー (大阪市都島区) ポン酢系---切り方が珍しい、上にはチリソース  |
てぃーあんだ堀江店 （大阪市西区） ピーナッツ味噌系---きゅうりと和えている  |
てぃーだ （大阪市東淀川区）---閉店！ ポン酢と酢味噌---両方付いてくるのは珍しい  |
| てぃーだ （大阪市港区） ピーナッツ味噌---ちょっとピリ辛です  |
でいご (大阪市大正区)---閉店！ ポン酢系---味付け済み  |
でいご (大阪市淀川区) 酢の物系---あっさりしています  |
| でいご (大阪市平野区) イリチー系---珍しい醤油炒め  |
梯梧家 (でいごや/大阪市北区) 酢系---きゅうりとガリと一緒に  |
藤吉郎 (大阪市西区)-｢ぬーそーが｣として移転 ポン酢、酢味噌、ピーナッツ味の３種  |
| とぅるるん (大阪市西区) ポン酢、ピーナッツ和えのほか、唐揚げもある  |
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| な行の店 | ||
| 尚 （なお/大阪市西区）---閉店！ ポン酢系---  |
なおきや。 （大阪市中央区）---閉店！ ポン酢系---タレに漬け込んで味付けしている  |
なおきや。 （大阪市中央区）---閉店！ ポン酢系---スーチカと盛り合わせ  |
| なび家 福島店 （大阪市福島区）---閉店！ ポン酢系---付き出しで出ました  |
なんくるないさ （大阪市大正区） ポン酢系---薄切りでボリュームもある  |
なんくるないさ （大阪市西成区）---閉店！ ピーナッツ味噌系---味噌味なのにポン酢も付いてる  |
| 西国屋 (にしくにや/大阪市住吉区)---閉店！ 天ぷら系---ポン酢もある  |
にしむら (大阪市住吉区) ポン酢系---300円がうれしい  |
ぬーそーが (大阪市港区) ポン酢系---量も多く、しっかり漬かってる  |
| ねぎ吉 (大阪市福島区) イリチー系---燻製のミミガーを炒めている  |
のんき家亭 （大阪市淀川区） ポン酢系---ピーナッツバター味もある  |
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| は行の店 | ||
| はいさい (大阪市大正区) 塩･レモン系---薄切りが絶妙  |
ハイサイ島人 (大阪市浪速区)---閉店！ 塩･レモン系---薄切りが絶妙  |
ハイビスカス (大阪市旭区) 塩系---薄切りがいい、ポン酢もある  |
| 八 (はち/大阪市淀川区) ポン酢系---塩焼き、ピリ辛焼き、ニラ炒めなど  |
はながさ (大阪市淀川区) ポン酢系---  |
花菖蒲 (はなしょうぶ/大阪市中央区) レモン焼き系---もちっとした食感  |
| 沖縄kitchinバナナ (大阪市西区) 三杯酢系---ミミガーイリチーもある！  |
はなはな心斎橋店 (大阪市中央区) ポン酢系---  |
ぴないさーら (大阪市大正区) ピーナッツ系---付き出しでした  |
| びんぼう殿内 (びんぼうどんち/大阪市中央区) ポン酢系---酢みそ和えもあります  |
びんぼう殿内 (びんぼうどんち/大阪市中央区) イリチー系---あんかけが載ってて絶品  |
風月 (ふうげつ/大阪市北区) ピーナッツ味噌系---ちょっと甘い  |
| 歩海亭 (ふかいてい/大阪市平野区) 酢味噌系---甘めの味噌たっぷり  |
福耳 (大阪市中央区) シークヮーサーポン酢系---ちょっと厚切り  |
物外館 (ぶつがいかん/大阪市北区)---閉店！ ポン酢系---とてもシンプルだがパセリは？  |
| heianzan (大阪市中央区) シークヮーサーポン酢系---ちょっと量が少ない  |
炮炮 (ポーポー/大阪市北区) ポン酢系---ピーナッツ味噌が普通  |
ポーポー家 (大阪市大正区)---閉店！ ポン酢系---薄切りタイプ  |
| ま行の店 | ||
| まーサン (大阪市北区)---閉店！ ポン酢系---  |
まいど (大阪市福島区) ポン酢系---温かくて、ポン酢もたっぷり  |
正起屋 (まさきや/大阪市大正区) ポン酢系---あさつき、もみじおろし、なぜか温い  |
| 真島 (大阪市中央区) ポン酢系---酢味噌や炙りもある  |
マックス (大阪市中央区) ピーナッツ味噌系---  |
まりもちゃん （大阪市中央区） 味噌系---自家製みそ。ポン酢もある  |
| 丸隆 (まるたか/大阪市淀川区) ポン酢系---梅肉が載ってる  |
ミツル (大阪市福島区) ポン酢系---スライスの薄さがいい  |
美童 （みやらび：大阪市北区） ポン酢系---しっかり味が付いている  |
| めんそーれー (大阪市北区) 酢系---コーレーグースで味を調整  |
めんそーれーちゅらさん (大阪市淀川区) 酢系---超薄切りでシンプル、刺身もある  |
めんそーれ沖縄 (大阪市浪速区) 塩系---レモンと塩、超シンプル  |
| もー遊びー北新地店 (大阪市北区) ピーナッツバター系---ポン酢もある  |
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| や行の店 | ||
| 八重山 (やいま/大阪市平野区) 酢味噌系---カイワレ大根が載っている  |
八重山 (やえやま/大阪市福島区) 無味系---茹でただけ、好みの調味料で  |
ヤシ乃実 (大阪市淀川区) ポン酢系---ミミガーイリチーもある  |
| やまねこ （大阪市大正区） 酢の物系---浸かり具合がちょうどいい  |
屋武さん （大阪市生野区）---閉店！ ポン酢系---値段の割に量が少ない  |
結 （ゆい/大阪市浪速区） ポン酢系---ちょっとタレをかけ過ぎ  |
| ゆいまーる (大阪市大正区) ポン酢系  |
ゆいまーる (大阪市天王寺区) ピーナッツ味噌系  |
遊食屋 えんがこい (大阪市中央区) ポン酢系---よく漬かってる  |
| 遊食屋 オリオン (大阪市中央区) ポン酢系---よく漬かってる  |
ゆんた (大阪市大正区) ポン酢系---器が食べにくい  |
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| ら行の店 | ||
琉球 (大阪市北区) |
レストランOKINAWAうめだ店 (大阪市北区) ピーナッツ和え、梅肉和え、キムチ和えの三種  |
レストランOKINAWAなんば店 (大阪市中央区) ピーナッツ系---  |