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花菖蒲（はなしょうぶ） 沖縄そば500円　　管理人のお好み度-★★	- 最終訪問日2005年8月
	大阪市中央区徳井町1-2-9 06-6947-6989 17:00〜AM2:00(土〜24:00) 日祝休 ※掲載情報は最終訪問日時点のものです
★印は沖縄そばのみの管理人の個人的嗜好です！ 久々に再訪しました。以前はランチもあったのですが今は夜のみ。毎月最終土曜日はライブもあります。 座敷もあるので宴会にも使えますね。 沖縄割烹の店ということで、全般に関西風にアレンジ。 沖縄そばの麺は中太の平打ち麺。具は三枚肉、錦糸玉子、ねぎ、みじん切りの紅ショウガ。 だしは関西風に仕立てているのでかつおあっさり系で、ちょっと醤油が立った感じ。沖縄そばらしいか？という観点で見れば、ちょっと違うけど、それなりに味わえます。 上の写真は中鉢で５００円のもの。大きいサイズも７００円でできるそうです。 びっくりしたのは｢なーべらーチャンプルー｣。 どう見てもへちま入りの豚汁なんですが･･･（笑 あと、オリジナルの泡盛｢花菖蒲｣は４３度の古酒で、｢照島｣を作っている伊平屋酒造所製。２合瓶に貼ってあるラベルを見ると･･･んん？180ml？どうやら１合瓶用のラベルを貼ってたようですが、しっかり瓶は２合でしたよ･･･（笑
あっさり醤油味のソーメンチャンプルー（５００円）	なーべらーちゃんぷるー？豚汁風（笑
ちょっとパサパサなラフテー（５００円）	パリッとゴーヤー春巻（５００円）
島らっきょう？の甘酢漬け･･･普通のらっきょう（笑	ミミガーのレモン焼き（５００円）
店オリジナルの古酒は、照島の伊平屋酒造所製	２合瓶に･･･１合用のラベル
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