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あじさい 三枚肉そば(小)550円　　管理人のお好み度-★★	- 最終訪問日2006年3月
	大阪市大正区北恩加島1-9-22 06-6553-7975 11:00〜15:30、17:00〜23:30　日休 ※掲載情報は最終訪問日時点のものです
★印は沖縄そばのみの管理人の個人的嗜好です！ ちょっと離れた場所にあるのですが･･･ 珍しい自家製麺（西山製麺所）のお店で、もちろん店頭からでもお持ち帰りができます。某有名沖縄料理店にも卸しています！ 太いのでどっちかと言うと｢うどん｣に近い感触ですが、沖縄そば独特の歯応えもあります。だしはちょっと醤油が立ちすぎで、もう少し旨みがあるほうが好きかな。 三枚肉もソーキもたっぷり入ってました。 中味そばは臭みもなくあっさり風味。サイズは小で十分です。 麺を買って帰りましたが、スープ付きも販売しています。
	自家製麺も販売･･･西山製麺所
ソーキそば（大）６５０円	中味そば(小)５５０円
カウンター８席、テーブル２席	昼定食は１４時まで
｢三枚肉そば｣も｢ソーキそば｣も同額。	サイズは小で十分です！
麺（５００ｇ/２５０円）のみ買ってみた	大きなコーレーグースー
彦そばの麺を使って、家で作ったすば	これも家でつくった塩焼そば
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